Frauen an den Herd
Heute ist Weltfrauentag und das nehm ich mal zum Anlass ein paar dieser Frauen zu ehren. Eigentlich hat das aber schon Stephanie Bräuer in ihrem Buch „Frauen an den Herd!“ gemacht, ich berichte hier nur darüber. Wie viele Spitzenköchinnen kennt Ihr? Bzw. wie viele Frauen wurden bereits mit einem heißbegehrten Stern vom „Guide Michelin“ geehrt?…
Zeit für Brot {Buchbesprechung}
ZEIT FÜR BROT mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber Ich muss gestehen, als mir TOPP das Buch Zeit für Brot zugeschickt hat, da wusste ich noch nicht, dass ich eine neue Leidenschaft entwickeln würde. Nun ist das Buch aber schon eine ganze Weile hier und ich hab auch schon einiges daraus gebacken. Die Bilder…
So kocht man heute! Die große Kochschule von Christian Henze
Wo fang ich an. Bei lecker oder bei lecker? Ich habe „So kocht man heute! Die große Kochschule“ von Christian Henze von der Frankfurter Buchmesse mitgebracht. Schon beim ersten Durchblättern dachte ich „das ist genau mein Buch!“ Und jetzt sitze ich hier, 3 Wochen später, und bin immer noch total begeistert. Ich habe wirklich viele…
Auf die Bleche fertig …los! {Buchvorstellung plus Rezept}
Ich habe Euch ja letzte Woche erzählt, dass mir auf der Buchmesse das Buch „Auf die Bleche fertig…los!“ von Gabriele Gugetzer aufgefallen ist. Da wir seit kurzem einen Holzbackofen im Garten haben, hat mich natürlich ganz besonders das Zubereitung von Speisen im Backofen interessiert und ich habe auch sofort damit begonnen darin zu blättern. Beim…
Süße Weihnachtsgrüsse {Buchbesprechung und Rezept}
Ja, ich weiß, der Sommer hat noch nicht richtig angefangen, da kommt die olle Perle schon mit Weihnachten um die Ecke. Aber sind wir mal ehrlich: Kommt Weihnachten nicht immer so plötzlich? Im letzten Jahr wurde ich aus heiterem Himmel davon überrascht und was war das Ergebnis: Das erste Mal seit 16 Jahren gab es…
Lust auf Süßes oder wie Bücher glücklich machen!
Es ist ja nicht so, dass ich die Mega-Köchin bin. Ich koche zwar so ziemlich jeden Tag, aber das sind doch eher die einfachen Gerichte. Hausmannskost und deftig. Es gibt auch nicht jeden Tag Kuchen. Noch nicht einmal jedes Wochenende. Einfach weil ganz oft die Zeit fehlt. Was es in unserem Haushalt trotzdem gibt, sind…
Kindheitserinnerungen…oder Essen wie in den 70er
Beim Stöbern in meinem Lieblingsbuchladen Thalia ist mir dieses wunderschön gelbe Buch mit den Prilblumen quasi ins Auge gesprungen. Und weil es so schön GELB ist und zu meiner (bald) neuen Küche passt, musste es natürlich mit. Im Innern stehen dann die vielen tollen Rezepte, die Mami in meiner Kindheit immer gekocht hat. Und das…