Leckeres schwarzes Baguette nicht nur zu Halloween
Es ist jetzt knapp ein Jahr her, da hab ich zum ersten mal schwarzes Baguette gegessen und fand es anfangs ziemlich gruselig. Bevor ich es probiert habe, wohlgemerkt. Ein Sepia-Cranberry-Baguette. Ich fand es damals so lecker, dass ich es mittlerweile schon oft nachgebacken habe. Zwar ohne schwarze Farbe, d. h. ohne Sepia, die Farbe vom…
Hefezopf und Schokobrötchen zum Nachmittagstee
Schokobrötchen, Hefezopf mit Dinkelmehl gebacken, leckeres Rezept zum Frühstück oder Nachmittagskaffee
Rezept Buchteln aus dem Römertopf
Buchten, Wuchteln, Ofennudeln – das Hefegebäck hat viele Namen. Gefüllt oder ungefüllt mit Vanillesoße oder eingelegtem Obst, es schmeckt herrlich lecker
Käsekuchen für das Fingerfood-Buffet
Perfekt fürs Fingerfoodbuffet, das Picknick oder für unterwegs: der Käsekuchen als Muffin. Als Rezept mit Variationen
Osterbrunch – Rezepte und Deko für einen Tag mit Freunden
Dauerwerbesendung (unbezahlt) wegen Verlinkung Heute habe ich ein ganz leckeres Rezept für Euch. Ich habe Linsensalat ins Glas gefüllt, das Rezept dazu gibt es dann ganz unten. Erst muss ich Euch vom Osterbrunch der Rhein-Neckar-Blogger erzählen, zu dem ich den Linsensalat mitgebracht habe. Was Osterbrunch? Jetzt schon? Ist das nicht ein bisschen früh? Ne, für…
Red Dinner – leckere Rezepte für einen Abend unter Freunden
[Werbung für unglaublich leckere Rezepte von tollen Bloggern. Völlig freiwillig, unbezahlt aber aus vollem Herzen, denn das müsst Ihr unbedingt probieren!] Bereits im letzten Jahr haben wir, die Rhein-Neckar-Blogger, ein gemeinsamtes Dinner veranstaltet. Ein Dinner ganz in Weiß, dinner en blanc oder auch White Dinner. Und weil das so genial toll geworden ist, das Essen…
Zucchini aus dem Garten – das ultimative Rezept für Zucchinikuchen
Gestern haben wir in unserem kleinen Garten Zucchini geerntet, die wurden zu leckerem Zucchini-Eintopf und zu ganz arg leckerem Kuchen. Das Schöne an unserem kleinen Garten ist, dass sich das Wohnzimmer, sobald es das Wetter zulässt, nach Draußen verlagert. Noch bis vor zwei Jahren nutzten wir den Hof als zusätzliches Wohnzimmer. Bei unserem Küchenumbau haben…
Dankeschön-Kekse als Give-Away zur Konfirmation und selbstgemachte Einladung
Achja, die Kinder, sie werden so schnell groß! Am Wochenende hatten wir Konfirmation und als kleines Dankeschön für alle Gäste und für liebe Glückwünsche und Geschenke, haben wir Kekse gebacken, verpackt und verschenkt. Ich habe dafür extra nach einem Keksstempel mit der Aufschrift „Dankeschön“gesucht. „Thank you“ gab es öfters, aber mir war es wichtig, dass…
Ich back mir mein Brot selbst: Chiabatta für Anfänger
*Werbung für Hobbybäcker.de, da Produkt kostenlos zur Verfügung gestellt* „Echt, Sie backen Ihr Brot selbst?“ wurde ich gestern im zufälligen Gespräch an der Supermarktkasse gefragt. Ja, das mache ich. Oder besser gesagt, das mach ich wieder. Ich habe vor vielen Jahren schon einmal regelmäßig gebacken und seit wir im letzten Jahr den Holzbackofen in den…
Seelenschmeichler an kalten Tagen: Kartoffelgulasch mit Chili {Rezept}
Wenn es draußen so richtig kalt ist, dann gibt es für mich nichts Schöneres, als in der Decke eingemummelt im Sessel in der Küche zu sitzen und mich selbst mit einem schönen scharfen Eintopf zu verwöhnen. Am Wochenende war es wieder so weit. Schnee vor der Tür und auf der Straße, gut, dass ich alles…